Restaurants

L'encre de Chine

Comme la vie va…

A sa place, j’ai vu surgir avec désolation, un immense restaurant chinois tape à l’oeil, à la déco rutilante, et un peu quelconque. Boff, dans l’assiette bref, pas de quoi s’y attarder. Gros soupir. Et puis, à son tour, ce restaurant a été emporté par le vent du temps, on ne le regrettera pas.

Après de longues semaines de travaux, une nouvelle enseigne, récemment, s’est affichée. Encore un chinois, me suis-je dit ! Jusqu’à ce matin…

Agréable surprise !

Ce matin justement, j’avais pas trop le moral, il parait que juste avant son anniversaire, on traverse une période noire, où tout va de travers. Bon, allez, encore quelques jours à souffrir, le neuf février arrive à grands pas.
Ce matin, toutefois, vous avouerais-je, je trouvais qu’il était encore bien loin, mon anniversaire, jour béni de la délivrance d’une année qui finit (va savoir pourquoi ?), toujours mal !

Avec Jojo, on avait envie d’une petite fête, de se mettre du rose à l’âme, alors, on s’est dit : “on se fait un petit restau ? Mais pas cher, hein ! Car les finances, en ce triste mois de janvier, sont à marée basse : personne aux Violettes, (notre jolie maison d’hôtes, que nul ne connaît, malgré tout l’argent que j’ai déjà dépensé en pub sur Internet !) Tiens, je vous redonne l’adresse à Auxerre : 6,rue Hippolyte Ribière, à deux pas de la rue du Temple…au cas où ! Mais revenons à nos moutons, voilà, on voulait se faire un petit plaisir, au sortir de notre visite chez le banquier. Et ce restaurant nous tendait les bras. En plus, sur le terre-plain, en face, il y avait juste une place. Trop beau !

Alors, on s’est arrêté, pour voir, et on est entré...

De prime abord, lorsqu’on ne connaît pas, on est surpris. La sérénité du lieu, la pureté de la déco, la sobriété de l’éclairage mauve, mettant en valeur la brillance d’un sol carrelé blanc… Au début, surprise, je suis restée plantée au milieu de ce qui est peut-être, sans doute même, une piste de danse, ou une scène, je n’osais plus bouger.
Heureusement, une agréable jeune personne, toute de noir vêtue, est venue me chercher. Nous nous somme installés à une table pour deux. La chaise blanche, agréablement rembourrée, le haut dossier, la vitrine transparente sous le verre de la table, avec son petit jardin japonais : tout cela m’a beaucoup plu. Rassérénée, calmée. Je suis restée un certain temps assise, silencieuse, immobile, à regarder les gens, les plantes vertes, dont les tiges gracieuses s’élancent vers le blanc lumineux du plafond, délicatement teinté de mauve. J’ai laissé mon regard planer au dessus des consoles, impeccables de propreté, où sont présentés de nombreux mets, en me demandant quelle était la formule de ce nouveau restaurant. Nouveau car, comme je l’ai appris plus tard, il s’agit bien d’un nouveau propriétaire. Un jeune couple charmant, à qui je souhaite en notre nom à tous : bienvenue dans notre ville d’Auxerre !

Un accueil bien aimable

Très vite, la jeune serveuse nous met à l’aise, et nous apporte le cocktail maison frais et agréable : on peut aller se servir au buffet, à volonté ! La formule est unique : 9 euros 90/personne, sans les boissons. On peut aussi aller se concocter le wok de son choix, qui sera assaisonné, et cuit devant vous, à grand renfort de flammes.

Un repas en tous points parfait

Votre Monica a choisi la sauce basilic, les poivrons, le poulet, les pousses de soja, les petits légumes, les nouilles chinoises et deux ou trois champignons. Délectable et copieux ! Jojo a préféré le boeuf et est retourné se servir deux fois du riz cantonnais. Moi, je voulais laisser une petite place au dessert. J’ai goutté la soupe tiède aux bananes et tapioca, arrosée d’un sirop au lait de coco : savoureuse, et raffinée ! Accompagnée d’un petit gâteau succulent et léger, ce fut parfait.
Bilan : un repas très raisonnable : 29 euros pour deux, avec le pichet de 50 cl de vin rosé, et la demi bouteille d’eau de Badoit, rien à dire. Qui dit mieux ?

En prime, le sourire de la serveuse, et sa gentillesse vous laissent un petit goût de reviens-y.

L’Encre de Chine : Auxerre, 36 bd Vaulabelle. Tel. 03 86 514 891 Fax : 03 86 512 994, ouvert 6 jours sur 7, de 11h 45 à 15 h, et de 19h à 23 h.
9 €90 le midi, 14,90 €, le soir. Buffet à volonté, nouvelle cuisine Wok, Sushi bar. Fermé le dimanche.

Vive le nouvel an chinois !

Venez y fêter le nouvel an chinois, le samedi 17 février 2007 ! Grande soirée, 10 entrées, 10 plats, farandole de desserts, coupe de champagne offerte à minuit. Danse du dragon, Démonstration de Kunk- Fu, soirée dansante, nombreux cadeaux à gagner ! Venez nombreux.

, le 2 02 2007 - 21:42